微波炉按功能分为微波加热型和微波烧烤型;按控制类型分为机械型和微电脑型。微波炉微波系统结构示意图如右图所示,其工作原理如下:控制电路根据用户设置的火力,将AC220V电压加到高压变压器的初级,其次级输出3V~4V和1800V~2230V两组交流电压。3V~4V交流电压直接给磁控管灯丝供电;1800V~2230V交流电压经高压电容、高压二极管倍压整流滤波后,变为3600V~4500V的负直流电压,加到磁控管阴极。当磁控管具备灯丝电压,且阳极(接地)与阴极之间的电压差大于3500V时,就产生2450MHz超高频电磁波,即微波,快速震动食品内的蛋白质、脂类、糖类及水等物质的分子,使之相互碰撞、挤压、摩擦,重新排列组合。简而言之,微波炉是靠食品内部的摩擦生热来进行烹调的。

磁控管发射微波的强度(即功率)与阴阳极电压差及发射时间成正比。实际上,工厂是通过高压变压器的高压输出值来设计微波的额定输出功率的。用户设置火力,就是改变控制电路给高压变压器提供AC220V电源的时间,从而控制了烹调时微波炉的实际输出功率。在最高火力挡时,控制电路始终给高压变压器初级供电,磁控管连续发射微波,此时输出功率最大;而在非最高火力时,控制电路则以30s为一个周期,间歇性给高压变压器初级供电,使磁控管间歇性发射微波,微波炉平均输出功率将低于最大功率。  电路原理简析

机械式微波炉的电控部分主要由四部分组成,一是市电供给部分,由电源插头,市电保险丝FUSE,开关和电线等组成;二是升压部分,主要由升压变压器T组成;三是整流部分,由高压保险丝H.V.FUSE,高压二极管D,高压电容器C等组成;四是微波产生部分,主要由磁控管和波导装置组成,如上图所示。

在该电路中一共有以下三个电流回路:

一是市电回路,220V交流电经保险丝、电机、升压变压器初级后流回插座。二是灯丝回路,升压变压器的一个次级绕组输出约3V交流电,供给磁控管灯丝。只有灯丝加热阴极,阴极才能发射电子。上面两个回路流的是交流电。第三个回路是高压回路,流的是高频高压脉动直流电。

1、220V市电回路

当关上炉门后,定时器打开。S3被下门钩推开,呈开路状态,在电路里不起作用,此时市电电路中的电流如下图所示,干路电流标为I,各并联支路里电流标为i。干路里电流I回路如下:电源L→FUSE→第一闩锁开关Sl→定时开关S4→五个并联支路(iL、il-i4)→第二闩锁开关S2→热继电器S6→回到电源线N,则电流I=il,+il+i2+i3+i4。

【提示】(1)上述五个支路里任一个短路,总电流就会增大,从而出现烧保险管故障。其中,变压器短路尤为常见。(2)在此电路中,干路上的元器件的连接多采用接插件,只要有一处断开,总电流就为0,微波炉不工作。